Couteau pliant Le Fidèle L'Âme d'Emma 9,5cm en genévrier

Un couteau pliant qui allie élégance et tradition

Le couteau pliant français Le Fidèle L’Âme d’Emma en genévrier incarne le savoir-faire coutelier du bassin de Thiers. À la fois élégant et fonctionnel, il associe l’acier Sandvik 12C27 à un bois noble au visuel naturel, pour offrir à la fois performance et esthétisme. Son nom rend hommage à Emma, fille de Thomas et Pauline Boitel (artisan gérant de l'entreprise), et se lit aussi bien dans un sens que dans l’autre : un clin d’œil original qui ajoute à son caractère unique. Léger, raffiné et pensé pour durer, il deviendra vite un compagnon indispensable.

Une lame précise et polyvalente

La lame de 8,9cm du couteau de poche L'Âme d'Emma est en acier inoxydable Sandvik 12C27 et offre une excellente résistance à la corrosion et conserve un tranchant durable, avec une dureté d’environ 57 HRC. Cet alliage est reconnu pour sa pureté et sa fiabilité, tout en restant facile à aiguiser.

Le profil Drop Point apporte un contrôle optimal lors des découpes précises, tout en renforçant la solidité de la pointe. Idéal pour une utilisation polyvalente, ce couteau pliant Le Fidèle convient aussi bien aux découpes alimentaires qu’aux usages quotidiens ou de plein air. Chaque lame bénéficie d’un polissage soigné, pour un tranchant net et un aspect irréprochable.

Un manche authentique et raffiné

Le manche du couteau mesure 9,5cm, il est fabriqué en bois de genévrier et offre une prise en main chaleureuse et confortable. Chaque pièce de bois présente un veinage unique et diffuse un parfum naturel caractéristique de cette essence méditerranéenne. Sa densité et sa résistance en font un bois particulièrement adapté à un usage intensif.

Le montage en soie pleine et le verrouillage par cran forcé du couteau garantissent stabilité et sécurité à chaque utilisation, tandis que la finition manuelle assure un ajustement parfait entre lame et manche.

Les caractéristiques en résumé

• Lame 8,9cm en inox Sandvik 12C27 : résistante à la corrosion
• Profil Drop Point : contrôle optimal et pointe renforcée
• Dureté ~57 HRC : tranchant durable et facile à aiguiser
• Manche 9,5cm en genévrier : veinage unique et parfum naturel
• Montage soie pleine : robustesse et stabilité
• Verrouillage cran forcé : utilisation sécurisée
• Fabrication artisanale en France : bassin thiernois

Utiliser et entretenir mon couteau Le Fidèle

Lavez la lame du couteau à la main avec une éponge douce et séchez immédiatement. Le couteau ne doit pas être mis au lave-vaisselle à cause de son manche en bois. Pour entretenir le manche et conserver son parfum, appliquez ponctuellement une fine couche d’huile minérale. Rangez le couteau dans sa pochette noire incluse pour le protéger des chocs et rayures.

L'âme de la coutellerie thiernoise Le Fidèle

Fondée en 1991, Le Fidèle perpétue la tradition coutelière dans le bassin de Thiers, capitale française du couteau. Chaque couteau est fabriqué artisanalement, de la découpe de l’acier au polissage final, avec un soin particulier apporté aux finitions. Sous l’impulsion de Thomas et Pauline Boitel, la marque allie savoir-faire traditionnel et touches d’originalité, comme avec L’Âme d’Emma, qui reflète l’histoire et la passion familiale pour les belles lames.

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