Moulins à épices

Découvrez notre sélection de moulins à épices sur couteouxduchef.shop ! Outre les traditionnels moulins à poivre et à sel, certaines épices ont besoin d’un moulin spécifique pour être moulues. En effet, elles ont besoin d’un mécanisme adapté pour être moulues efficacement. La muscade, les graines de lin, la cannelle ou encore les herbes fraîches nécessitent un moulin universel ou spécifique afin de délivrer tous leurs arômes et leurs saveurs. Mécanisme en acier ou mécanisme en céramique, à chaque épice son mécanisme. Outre le mécanisme, les moulins a epices arborent différents designs qui vous permettent de décorer votre cuisine et votre table tout en vous assurant de rapidement repérer le moulin dès que vous en avez besoin. Choisissez un moulin à graines de lin en bois ou un moulin universel au visuel moderne et transparent ! Et si vous voulez moudre vos épices à l’avance, n’oubliez pas vos pots à épices pour les conserver. Associé à un huilier, le moulin à épices vous permet de préparer de délicieuses vinaigrettes maison !

Lire plus

Moulin à épices manuel ou électrique ?

Comme pour votre moulin à poivre ou votre moulin à sel, le moulin à épices peut être manuel ou électrique. Le moulin à épices manuel convient à ceux qui ont la satisfaction de faire les choses eux-mêmes en disant : « c’est moi qui l’ai fait ». Un moulin à épices manuel s’actionne souvent en tournant la tête du moulin. Il vous est aussi possible de régler l’épaisseur de la mouture sur certains modèles. Cela peut être fait soit en tournant le bouton situé sur la tête du moulin, soit en réglant une molette située sur sa partie inférieure. Quant au moulin à épices électrique, celui-ci fonctionne soit à l’aide de piles, soit en se rechargeant en le branchant sur secteur. Il vous suffit après d’appuyer sur le bouton pour que la mouture s’actionne. Parfois, ce moulin à épices professionnel est équipé d’une lampe qui vous permet d’ajuster la quantité d’épice moulue. Le moulin à épices électrique est aussi pratique pour cuisiner d’une main et assaisonner de l’autre !

Les grandes marques de moulins à épices

Plusieurs grandes marques sont spécialisées dans la conception de moulins à épices. Vous pouvez notamment trouver sur notre site un moulin à épices Peugeot. La marque propose un moulin à muscade mais aussi un moulin à graines de lin avec des mécanismes spécifiques. Par exemple, le moulin à noix de muscade de chez Peugeot dispose d’un mécanisme qui va râper très finement la muscade. Ce moulin à épices Peugeot vous permet de toujours assaisonner vos plats avec de la muscade fraîche, celle-ci développe alors toutes ses saveurs ! Aussi, nous vous proposons le moulin à épices Microplane qui est très efficace. La marque américaine est notamment réputée pour ses lames ultra affûtées très tranchantes. Vous n’avez plus qu’à présenter vos épices dans un carrousel à épices ! Choisissez aussi votre mortier et son pilon pour vos assaisonnements !