Global

Retrouvez ici la qualité du couteau Global fabriqué au Japon, sélectionné par l'équipe de Couteauxduchef ! Un couteau japonais plébiscité par tous les chefs de cuisine de renom à travers le monde ! En effet, le couteau Global est une référence dans le domaine de la gastronomie mondiale. Il convient parfaitement pour les professionnels mais aussi pour les grands passionnés réalisant des recettes à la maison, grâce à son ergonomie, sa facilité de prise en main et son tranchant durable. En effet, chaque couteau Global présente un design particulier faisant sa renommée, mais également une lame très tranchante et un manche tout acier facile à prendre en main, pour des découpes contrôlées. Equipez vous des meilleurs couteaux de cuisine japonais Global en choisissant parmi notre sélection professionnelle, comptant toutes les gammes proposées par la marque. En quelques clics rapides et faciles, vous pouvez opter pour un couteau Global G, ou bien un couteau de la gamme GS, ou encore parmi l'épurée gamme Sai...

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Le couteauGlobal, un couteau japonais emblématique:

Les couteaux japonais sont historiquement connus dans le monde de la coutellerie, de par leur efficacité redoutable, et leur design à couper le souffle (comme par exemple le couteau Kai, ou le couteau Kasumi). Si le marché des couteaux nous offre plutôt des couteaux japonais traditionnels (dont nous sommes également fans), le couteau Global est à l'opposé de cette image.

C'est un couteau résolument moderne, au design raffiné et épuré, sans fioritures. Son look tout acier en fait un incontournable dans votre cuisine ! Au fil des années, le couteau Global s'est fait une place bien marquée au sein des cuisines professionnelles, équipant les plus grands chefs !

Choisissez le bon couteau global parmi les différentes gammes:

Déjà, chaque couteau global fait l'objet d'un soin particulier qui le rend vraiment efficace. La lame en acier CROMOVA 18 (un alliage étudié spécialement par la marque) est d'un tranchant marqué, très apprécié pour découper la viande, les légumes, les herbes...Le manche est dans une parfaite continuité de la lame, tout acier monobloc.

Si le design reste sensiblement le même pour les diverses gammes de couteaux japonais Global, les caractéristiques techniques changent afin de vous offrir l'ergonomie parfaite correspondant à votre style de découpe.

Vous aurez le choix parmi la série G qui a des manches creux, ou bien encore la série GS ne présentant que des lames courtes contrebalancées par des manches creux effilés. L'ergonomie générale est tout de même travaillée pour obtenir le couteau le plus agréable possible ! Vous pourrez choisir parmi plusieurs couteaux d'office, des couteaux santoku, des couteaux de chef...Ils s'adaptent à la cuisine occidentale sans souci ! Nous avons également des offres de coffrets de couteaux Global, pour les plus valeureux cuisiniers voulant attaquer de nombreuses recettes !