Décorez vos cupcake et popcake !
Idéale à faire avec les enfants, utilisez de la déco en sucre pour décorer vos gâteaux ! Voici venu Halloween, depuis quelques années cette fête anglo-saxonne est devenue un incontournable de l’année et très appréciée des enfants qui partent à la récolte des bonbons de maison en maison mais aussi des grands qui y voit une façon de s’amuser en se faisant peur. Il est de coutume de confectionner des gourmandises et pour ce faire, il existe une multitude de deco sucre halloween disponible sous toutes les formes : os et tête de mort, squelette, araignée, fantôme, citrouille et bien d’autres ! Très facile à utiliser, il vous suffit de les parsemer sur vos pâtisseries qui comportent un glaçage comme les pop cake par exemple puisqu’ils vont venir se coller directement dessus. Par contre, si vous souhaitez en mettre sur une base en pâte à sucre, il faudra utiliser de la colle alimentaire pour pouvoir les disposer. Un autre événement se doit également d’être fêté avec des desserts sucrés : il s’agit de Noël ! Qui n’aime pas préparer des biscuits ou des cupcake aux couleurs de cette fête aimée de tous ? La déco en sucre Noël est alors tout indiquée ! Père Noël, tête de renne, bonhomme pain d’épice, sapin, flocon, sucre d’orge, vous avez de quoi faire !
Mettez de la dimension sur vos number cake !
Vous connaissez les number cake ou letter cake ? Ce sont les nouveaux gâteaux d’anniversaire à la mode ! Il s’agit d’une superposition de biscuit découpé soit en forme de lettre soit en forme de chiffre pour pouvoir indiquer l’âge de la personne ou bien son prénom par exemple, ce qui en fait un dessert personnalisé. Une fois ce gâteau réalisé, le but est de le décorer et c’est là qu’entrent en jeu les décors sucrés ! Vous pouvez opter pour des perles alimentaires ou des billes alimentaires qui vont joliment l’habiller et mettre de la couleur. Vous pouvez également choisir de la décoration azyme qui va donner du relief ! La deco azyme est faite à base d’eau et de farine et n’a pas de goût, il s’agit donc uniquement d’un effet visuel qui apporte un côté 3D à votre gâteau. C’est également ce que l’on met traditionnellement sur les bûches de Noël comme le décor azyme en feuilles de houx mais il en existe bien d’autres !
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