Couteau à pain 20cm 32 Dumas Signature manche en micarta

Le couteau à pain 20cm de la gamme Signature par 32 Dumas est un incontournable pour votre cuisine !

Un couteau forgé pour une solidité remarquable

Ce couteau à pain est 100% forgé à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable français 4116N enrichi en azote, garantissant une haute résistance et une meilleure protection contre la corrosion. Sa lame pleine soie traverse l’intégralité du manche, offrant ainsi un équilibre parfait et une prise en main stable et sécurisée.

Avec une dureté de 58-60 HRC sur l’échelle de Rockwell, cette lame conserve un tranchant durable et efficace. Ce couteau forgé combine robustesse et précision de coupe pour une performance optimale en cuisine !

Son manche est fabriqué en micarta noir, un matériau robuste et durable. Cette matière composite est réalisée à partir de plusieurs couches de fibres de lin, compressées entre elle à l'aide de résine. Ainsi, le manche de votre couteau 32 Dumas bénéfice de la résistance du composite, tout en ayant un veinage naturel de bois qui se dessine.

Avec sa forme ergonomique conçue pour s’adapter aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers, ce couteau de cuisine assure un confort optimal même lors d’une utilisation prolongée !

Trois rivets viennent solidifier l’assemblage entre la lame pleine soie et le manche, garantissant ainsi une stabilité sans faille. La mitre en inox placée entre la lame et le manche renforce encore l’équilibre du couteau et arbore fièrement le logo 32 Dumas, gage de qualité et de savoir-faire coutelier.

Un héritage français depuis plus de 500 ans

Depuis 1532, 32 Dumas perpétue l’excellence de la coutellerie française en associant tradition artisanale et innovation. Basée à Thiers, la capitale historique de la coutellerie, la marque conçoit des couteaux haut de gamme répondant aux attentes des professionnels et des passionnés de cuisine. Chaque modèle est pensé pour allier design, performance et durabilité afin d’offrir un outil fiable et esthétique !

Ce couteau à pain est présenté dans un coffret premium recyclable et est accompagné d’un protège-lame en cuir végétal. Un écrin soigné permettant de le ranger en toute sécurité ou de l’offrir à un amateur de cuisine exigeant !

Pour préserver toute l’efficacité et la longévité de votre couteau, il est conseillé de le laver à la main avec une éponge douce et de le sécher immédiatement après utilisation. L’usage du lave-vaisselle est déconseillé, car il pourrait endommager le manche en bois et altérer le tranchant de la lame. Afin d’éviter tout risque, rangez votre couteau dans son protège-lame en cuir végétal ou sur un support adapté.

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