Shun Premier Tim Mälzer

Découvrez ici tous les couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Malzer ! L'équipe de Couteauxduchef a sélectionné pour vous cette gamme de couteaux japonais réputée à l'international ! Mise en avant par le Chef allemand Tim Malzer lui-même, ils vous accompagnent dans tous vos travaux culinaires, que vous soyez un professionnel ou un amateur passionné. La lame d'un couteau Kai Tim Malzer est composée d'acier inoxydable avec 32 couches de damas, et une surface martelée à la main pour une finition exemplaire. Son coeur en VG MAX lui assure une dureté de 60/61 HRC sur l'échelle de Rockwell. Le manche est conçu en noyer sombre au veinage unique. Votre prise en main est facilitée grâce à sa forme bombée. Au delà de son design travaillé, le couteau Kai Shun Premier Tim Malzer est donc un concentré d'efficacité. Le tranchant est durable, l'utilisation est facile et agréable...Que demander de plus ! Equipez-vous avec des couteaux haut de gamme sur Couteauxduchef, le spécialiste de vos découpes ! Découvrez d'ailleurs aussi la célèbre gamme de couteaux Kai Wasabi Black dans le menu situé sur votre gauche !

Découvrez notre présentation vidéo des couteaux Kai Shun Premier Tim Mälzer

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Le couteau Kai Shun Premier Tim Malzer, une philosophie à part entière:

La série de couteaux Shun Premier Tim Mälzer Kai prend est basée sur 2 principes :

- La volonté et le caractère du célèbre cuisinier allemand Tim Mälzer (connu pour sa détermination, si vous faites comme lui, rien ne vous arrêtera en cuisine !),

- L'art japonais de Seki en matière de coutellerie. Nous avons là une réunion inattendue et surprenante entre le couteau Kai et le célèbre cuisinier allemand, avec pour but de répondre aux besoins des professionnels aussi simplement qu'efficacement. La performance de ces couteaux de cuisine très appréciable ! La découpe est nette, la tenue en main facile grâce au manche bombé, le contrôle absolu. Du fait de son ergonomie, même les amateurs peuvent s'en équiper !

Kai Shun Premier Tim Malzer : un visuel intemporel:

Au-delà de la performance, ces couteaux Kai Tim Malzer sont hautement travaillés en termes de design. Toutes les parties s'assemblent harmonieusement pour former un tout inédit. La lame mi-marlelée mi-damassée, le manche en noyer à l'aspect chaud...Tout est fait pour qu'il devienne une pièce de choix dans votre matériel !