Série RAN PLUS

Découvrez les couteaux japonais Yaxell Ran Plus sur notre site Couteauxduchef ! Cette gamme vous offre l'essentiel des couteaux de cuisine, comme des couteaux de chef, des couteaux santoku ou encore des couteaux d'office pour les petits fruits et légumes. Vous êtes assuré d'une belle polyvalence et performance au quotidien. La lame du couteau Yaxell Ran Plus est composée d'un cœur en acier VG10, un alliage très apprécié des couteliers pour sa dureté et sa résistance sur la durée. Ce coeur est entouré de 69 couches d'acier plus doux. La lame présente ainsi une dureté de 61 HRC sur l'échelle de Rockwell, soit une dureté supérieure à la moyenne. Le manche du Yaxell Ran Plus en canvas micarta noir est extrêmement endurant et résistant à l'humidité et aux variations de température. Optez pour les couteaux Yaxell Ran Plus, représentants parfaitement le savoir-faire japonais en matière de coutellerie !

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Les couteaux de cuisine Yaxell Ran Plus : le petit plus qui fait tout

Il peut arriver qu’une gamme coutelière se décline en d’autres gammes pour le plus grand plaisir des amateurs de couteaux. Cette philosophie est prônée par Yaxell Ran avec sa gamme Plus qui convoque le savoir-faire de la gamme Ran avec un design renouvelé. Le couteau de cuisine est un ustensile qui dispose d’une aura particulière parmi le reste des outils traditionnels. Son utilité résonne par delà les cuisines du monde, mais ce qui l’inscrit durablement reste son esthétique. Objet de collection pour certains, objet artisanal à utiliser pour d’autres, le couteau de cuisine cristallise autant de manières de voir la gastronomie que de façons de découper un aliment !

L’engagement de la marque Yaxell Ran Plus

Yaxell est une entreprise dynamique qui repousse les limites de la coutellerie. Sa déclinaison Ran Plus confirme sa volonté de plaire au plus grand nombre et de proposer des couteaux japonaishaut de gamme et professionnels. Que l’on cuisine régulièrement ou selon ses envies, un bon couteau reste une valeur sûre. Le soin qu’on lui apporte résonne à travers les plats qui mijotent sur le feu. Yaxell conceptualise et crée des outils destinés à être bien traités, ce dont les propriétaires d’une lame aussi exceptionnelle ont bien conscience. Par l’extension de leur gamme la plus consommée, le constructeur prouve son implication et sa conscience vis-à-vis des besoins des utilisateurs de couteaux de cuisine.